Glace au chocolat ou au café ou à la pistache

Ingredients :
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de crème
- parfum chocolat: 1/2 tablette
de chocolat pâtissier

possible avec: café, pistache.
Preparation :
Mélanger sucre et jaunes d'oeufs.
Ajouter la crème, puis le chocolat nestlé pâtissier fondu au MO ou bain marie.
Ajouter les blancs montés en neige.
Mettre en sorbetière.