Madeleines à la pistache

Préparation : 15 min
Cuisson : 8 à 10 min
Ingredients :
Pour 12 madeleines :
 2 œufs
70 g de beurre
demi-sel
80 g de sucre semoule
110 g de farine

• 30 g de pistaches hachées
½ sachet de levure chimique
 beurre pour les moules

Préparation
• Préchauffer le four  à 210°C (th. 7).
• Dans un saladier, battre  les œufs en omelette  avec le sucre semoule.
Faire fondre le beurre  et l‘ajouter au mélange.
Tamiser la farine et la levure  et les verser dans le saladier  avec les pistaches hachées.
Mélanger à nouveau.
• Beurrer les moules  à madeleine et y répartir  la pâte.
Enfourner pour 8 à 10 min.
• Les laisser refroidir avant  de les déguste