Tagliatelles fraîches
250 g de crème fraîche
3 belles tranches de saumon fumé
2 feuilles de basilic
2 c-à-s de vinaigre de citron
Couper le saumon en petits morceaux dans une casserole. Ajouter la
crème fraîche et le vinaigre.
Faire frémir le tout 15mn et ajouter le basilic au dernier moment.
Cuire les pâtes fraîches et mélanger le tout.
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