tartiflette maison

Ingrédients
200g de lardons allumettes
500g de reblochon
7 p-d-t
1 pincée de muscade

3 petits oignons
1 noisette de beurre
1 pincée de piment
1 pincée de poivre 3 baies.
Faire cuire les p-d-t en robe des champs.
Poêler les allumettes et les oignons émincés avec la muscade, le poivre
et le beurre.
Ajouter les p-d-t en grosses rondelles dans la poêle pendant 10mn.
Disposer des tranches de reblochons dans le plat puis ajouter la poêlée
puis le reste de reblochon en tranche.
LE SAVIEZ-VOUS? Le mot tartiflette vient de tartiflâ, pomme de
terre en savoyard.